Produtores da região do Semiárido pernambucano estão prontos para entrar em novos e promissores mercados. Culturas típicas de locais frios estão sendo adaptadas ao solo e ao clima quente e seco do Sertão. E já começam, literalmente, a render frutos por aqui.
Até agora importadas, a pera, o caqui e a maçã já estão sendo vendidas no Nordeste com o selo “made in Pernambuco". Desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), com apoio da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) e da Associação dos Produtores e Exportadores de Hortigranjeiros e Derivados do Vale do São Francisco (Valexport), o projeto tem o intuito de trazer culturas de valor econômico e rentabilidade alta no Nordeste.
Desenvolvida por uma equipe de pesquisadores, a novidade começa a apresentar resultados após mais de cinco anos. “Iniciamos o trabalho após observar a problemática da superprodução da manga e a dificuldade de comercializar o excedente. Então, começamos a estudar o cultivo de frutas que pudessem ser vendidas no mercado nacional e que Pernambuco deixaria de importar de outros países e estados do Brasil. Assim, o custo para o consumidor final se tornaria menor”, explicou o pesquisador responsável da Embrapa, Paulo Roberto Lopes.
Próprias de regiões temperadas, a pera, o caqui e a maçã estão quebrando paradigmas no Semiárido. “Essas culturas são produzidas em ambientes para receber por ano de 350 a 1.000 horas de frio com uma temperatura igual ou inferior a 7,2°C. A região do São Francisco tem em média uma temperatura de 21°C e estamos conseguindo produzir bem, com resultado positivo”, disse Lopes.
Com o objetivo de criar um polo produtor de pera para comercialização no mercado nacional, o cultivo está sendo feito com duas safras por ano. “Mais de 90% da pera comercializada no Brasil é importada de Portugal e da Argentina. Então, como o mercado do nosso País não tem grande produção da fruta, estão ocorrendo duas safras por ano”, disse o pesquisador Paulo Lopes, acrescentando que, no ano passado, o Brasil importou cerca de 170 mil toneladas. Atualmente, a produtividade da pera no Sertão pernambucano é de 60 toneladas por hectare, com duas variedades principais: Triunfo e Princesinha.
Já para o caqui, a intenção é realizar a produção no segundo semestre de cada ano, já que no primeiro semestre existe uma grande colheita da fruta no Brasil. “Como o País não produz no segundo semestre, importamos da Espanha com preço seis vezes maior que o do caqui brasileiro. Então, a ideia é o São Francisco produzir neste período e apresentar ao mercado com preço competitivo”, ressaltou Lopes. Segundo ele, já tem produtores de caqui comercializando o produto para o estado de São Paulo. Os destaques em relação à produção e qualidade das frutas são as variedades Rama Forte e Guiombo.
Da mesma forma, a maçã deve ter sua produção no segundo semestre, com maior foco de comercialização no Nordeste. “A maior importação da fruta é de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. Mas o transporte e a logística para a maçã chegar a Pernambuco oneram muito o preço. Temos o objetivo de vender uma maçã de qualidade e preço final mais em conta na Região”, disse Lopes. As três variedades de cultivo da fruta são Julieta, Eva e Princesa, com produção de 40, 36 e 41 toneladas por hectare, respectivamente. Desses frutos, 90% estão dentro do padrão comercial.
De forma geral, o projeto se apresenta com o intuito de diminuir o preço das frutas e aumentar o consumo regional. “Queremos colocar a maçã, a pera e o caqui de Pernambuco com preço bom para o produtor e para o consumidor final”, finalizou o pesquisador da Embrapa.
